9月1日（木）より、秋を楽しむ限定メニューがスタート！

執筆者 | 9月 5, 2022 | 未分類

秋が旬となる食材をふんだんに用いた新メニューの提供を、2022年9月1日（木）より開始いたします。 秋メニュー改定にあたり、冷やすことでとろけるような食感を楽しめる「冷やし焼き芋」など、秋にこそ食べたいお料理を多数ご用意いたしました。また、旬の食材を使用した炊き込みご飯も、引き続き月替りにてご用意。9月は「きのこと日向鶏の炊き込ご飯」です。 ■秋メニュー紹介...
6月1日（水）より夏限定メニューがスタート！

6月1日（水）より夏限定メニューがスタート！

執筆者 | 6月 1, 2022 | 未分類

夏が旬となる食材をふんだんに用いた新メニューの提供を、2022年6月1日（水）より開始いたします。 ホテルミュッセ銀座名鉄の2階に店を構える『銀座朝食ラボ』は、“日本一の東京の朝食”を目指し、アフターコロナ時代に対応した小鉢スタイルのビュッフェをご提案してまいりました。夏メニュー開発にあたり、温かい料理のいくつかは冷めにくい大皿にてご用意し、ランチタイム限定品は朝食でも食べられるようメニューを共通化、また、デザートも強化するなど、さまざまな点を見直し、改善いたしました。...

価格改定のお知らせ

執筆者 | 6月 1, 2022 | 未分類

日頃より、『銀座朝食ラボ』をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 『銀座朝食ラボ』は、宿泊特化型ホテル『ホテルミュッセ銀座名鉄』2階に2021年7月のオープン以来、ホテルをご利用されるお客さまを含めた、たくさんのお客さまに、職人の手作りにこだわったお食事を小鉢にまとめ、彩りのあるビュッフェにて提供してまいりました。...
日本一の東京の朝食を目指す『銀座朝食ラボ』から3月1日（火）より春限定メニューがスタート！

日本一の東京の朝食を目指す『銀座朝食ラボ』から3月1日（火）より春限定メニューがスタート！

執筆者 | 3月 1, 2022 | 未分類

春が旬となる食材をふんだんに用いた春限定メニューの提供を、2022年3月1日（火）より開始いたします。さらに、平日限定の50分ビュッフェ（2,000円税別／2,200円税込）も開始いたしました。 ホテルミュッセ銀座名鉄の2階に店を構える『銀座朝食ラボ』は、“日本一の東京の朝食”を目指し、アフターコロナ時代に対応した小鉢スタイルのビュッフェをご提案してまいりました。...